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canonical_url: "https://eldiadehigueras.com.ar/contenido/10397/entre-raices-dos-meses-de-un-sueno-cumplido"
title: "\"Entre Raíces\": dos meses de un sueño cumplido"
article_type: "Article"
description: "El amor por la cocina, la formación en gastronomía y las ganas de salir adelante en la búsqueda de hacer realidad un sueño-; fueron el motor que dio vida a un proyecto que llevó su tiempo y hace dos meses Maca Cejas y Virginia Romanini (Vico) hicieron realidad: \"Entre Raíces\", pastas frescas artesanales y mucho más."
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date_published: "2023-07-10T17:02:00-03:00"
date_modified: "2023-07-10T17:47:10-03:00"
tags:
  - "Historias de emprendedores"
  - "Jóvenes Emprendedores"
  - "las higueras"
author_name: "Claudia Bazán"
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category_name: "Emprendedores"
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category_description: "Notas a emprendedores y sobre emprendedourismo"
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# "Entre Raíces": dos meses de un sueño cumplido

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***En El Día de Higueras destinamos este espacio a conocer historias de emprendedores, que apuestan al camino del trabajo autogestivo en la búsqueda de generar ingresos económicos pero también que sean haciendo lo que a uno le apasiona. Si querés compartir la tuya, escribinos.***

***"Entre Raíces"****abrió sus puertas en Las Higueras hace dos meses en calle Las Heras 667, frente al Complejo de la Cooperativa de Electricidad.*

*¿Cómo nace este emprendimiento?*

Surge desde el amor por la cocina, desde las ganas de salir para adelante siempre y principalmente, desde la necesidad de cumplir un sueño.

> ***"Desde muy chica siempre supe que estudiaría Chef porque estaba en cada momento que mi abuela o mi mamá estaban cocinando algo. Por suerte, estudié y me recibí. Nada me hace más feliz que la realidad en la que estoy viviendo, este presente trajo mucho trabajo, y encima, que sea de lo que uno siempre sueña"*** (Maca)

*¿Qué las anima o las motiva?*

Nada es más motivador que la gente te elija todos los días, le ponemos mucho amor, esfuerzo y dedicación para que todo salga bien para nuestros clientes. Ni hablar cuando llegan las felicitaciones y los halagos.

*Seguramente humo manos de ayuda...*

La familia y los amigos fueron un pilar fundamental para lograr este hermoso proyecto.

*¿Qué productos elaboran y ofrecen?*

Nosotras nos dedicamos a elaborar pastas frescas artesanales. Contamos con gran variedad de *sorrentinos, ñoquis, canelones*. Elaboramos tambien *pre-pizzas, pizzetas. (integrales y comunes*). Además, hacemos *tartas dulces, mini tartitas como lemon pie, tarta de coco, de frutillas, de frutas, marquise, brownie.*

**Horarios de atención de Lunes a Viernes de 10hs a 14:30hs/ 18hs a 21hs; Sábados y Domingos de 10hs a 14hs**

Redes Sociales: [**Instagram**](https://www.instagram.com/_entre.raices/)

*¿Qué expectativas tienen?*

La principal expectativa siempre es ofrecerles a nuestros clientes la mejor calidad y llegar a cada mesa de juntadas de amigos y familia. Es muy lindo y gratificante saber que esa expectativa hace dos meses se cumple.

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*Contenido creado y optimizado para IA con [Medios CMS](https://medios.io)* — Plataforma profesional para la gestión de medios digitales y portales de noticias.