--- canonical_url: "https://eldiadehigueras.com.ar/contenido/1174/un-emprendedor-cordobes-fabrica-snacks-saludables-para-deportistas" title: "Un emprendedor cordobés fabrica snacks saludables para deportistas" article_type: "Article" description: "#BarritasNaturales es el emprendimiento creado por Gustavo Juárez a través del programa “Emprende con tu pasión”, de la Agencia Córdoba Deportes, y de Incubacor. Los productos son de carácter artesanal y natural, energéticos y sin conservantes y están destinadas a ciclistas, maratonistas y deportistas afines a las carreras de aventuras y de obstáculos que necesitan mejorar su nutrición y para quienes buscan snacks saludables." main_image: "https://eldiadehigueras.com.ar/download/multimedia.normal.a23f745c46fc3118.626172726173355f6e6f726d616c2e6a7067.jpg" date_published: "2021-02-01T13:30:00-03:00" date_modified: "2021-02-01T12:10:35-03:00" tags: - "Agencia Córdoba Deportes" - "emprendedores" author_name: "Redacción El Día de Higueras" author_url: "https://eldiadehigueras.com.ar/usuario/4/redaccion-el-dia-de-higueras" author_social_links: - "https://www.facebook.com/eldiadehiguerascom" - "https://twitter.com/eldiadehigueras" - "https://www.instagram.com/eldiadehigueras/" - "https://www.youtube.com/channel/UC5bk9q0utzQThSdzNovxxbw" category_name: "Emprendedores" category_url: "https://eldiadehigueras.com.ar/categoria/5/emprendedores" category_description: "Notas a emprendedores y sobre emprendedourismo" --- # Un emprendedor cordobés fabrica snacks saludables para deportistas ![barras5](/download/multimedia.normal.a23f745c46fc3118.626172726173355f6e6f726d616c2e6a7067.jpg)![barras6](/download/multimedia.normal.b623b6c443e39399.626172726173365f6e6f726d616c2e6a7067.jpg) **Gustavo Juárez** (42) es cordobés, profesor de educación física y lleva más de dos décadas compitiendo en la disciplina triatlón. Durante bastante tiempo, Juárez buscó productos nutritivos para su dieta deportiva, pero no los consiguió y eso lo motivó a elaborar barritas de cereales para consumo personal. En junio de 2019 empezó a producirlas por su cuenta, de manera artesanal, en su casa de barrio San Martín. Poco después, un alumno le sugirió que también las vendiera.*“Me entusiasmé, hice un análisis de mercado y lancé comercialmente mi propia marca, Barritas Naturales, en un evento en Villa Carlos Paz”*, recordó. Juárez también presentó sus productos en gimnasios, grupos de entrenamiento y entre amigos y familiares, para observar qué aceptación tenían. Así surgió el negocio.***“Mi emprendimiento se transformó en un estilo de vida, en una empresa en la que trabajo cada día”,*** ponderó. ### El proyecto se basa en la fabricación de barritas de cereales artesanales, naturales, energéticas y sin conservantes. Están destinadas a ciclistas, maratonistas y deportistas afines a las carreras de aventuras y de obstáculos que necesitan mejorar su nutrición, y para quienes buscan snacks saludables. *Se desarrolla a través del programa “Emprende con tu pasión”, de la Agencia Córdoba Deportes, que brinda capacitación, formación y fomento para la creación de nuevas empresas, y convierte ideas en planes de negocios viables y sustentables. Además, participa Incubacor, institución del Ministerio de Industria, Comercio y Minería provincial en la cual los proyectos son incubados.* *“Incubacor empuja a estudiar, a adquirir conocimientos que, por mi profesión, no tenía; me transformé, abrí la cabeza al área de administración, marketing y comercio”,* destacó. ***Las barritas se fabrican en seis sabores: arándanos, azúcar mascabo, banana, coco, maní y chocolate. Como ingredientes, llevan copos de maíz, arroz inflado, semillas (lino, sésamo y girasol), pasas de uva y miel. Se les agregan saborizantes. La producción actual alcanza las 800 barritas mensuales.*** Se venden en Córdoba capital, en diversas localidades del Valle de Punilla y en las ciudades de Mendoza, Formosa y Buenos Aires. Más exactamente, en clubes, canchas de pádel, complejos de fútbol, natatorios, grupos de running y dietéticas. La de sabor chocolate es comercializada en vinotecas. Desde sus inicios productivos y hasta octubre pasado, Juárez concretaba su emprendimiento sin ayuda: compraba insumos, fabricaba las barritas, embalaba y vendía. Pero, en un momento, la demanda lo sobrepasó. “Decidí recurrir a Paula Martín para que haga la producción”, afirmó. Desde entonces y hasta el presente, Juárez se encarga de los proveedores, la logística, el marketing y la venta de los productos. La búsqueda de alianzas comerciales fue otro asunto que lo incentivó. Por eso, meses atrás logró una vinculación con la comercializadora digital Bambú, que ayuda a emprendedores y brinda herramientas de capacitación para desarrollar el negocio. También mantiene una relación comercial con la empresa local Brutal Race (dedicada a las carreras de obstáculos) para asistir a sus eventos y vender las barritas. Además, los productos se ofrecen en el Club Náutico Parador Arenas, cuyas actividades se enfocan al windsurf, esquí acuático y otros deportes náuticos. Barritas Naturales tiene página en Instagram: [@barritas.naturales](https://www.instagram.com/barritas.naturales/) Para comunicarse con Juárez, llamar al 351-3833875; o vía mail a: barritas.naturales@gmail.com --- *Contenido creado y optimizado para IA con [Medios CMS](https://medios.io)* — Plataforma profesional para la gestión de medios digitales y portales de noticias.