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title: "La Justicia decretó la quiebra definitiva de La Suipachense y agrava la crisis del sector lácteo"
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description: "La histórica firma bonaerense cerró sus puertas tras más de 70 años de actividad. La decisión judicial deja a 140 trabajadores sin empleo y expone el difícil momento que atraviesa la industria láctea argentina."
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date_published: "2026-02-25T20:46:00-03:00"
date_modified: "2026-02-25T20:57:11-03:00"
tags:
  - "Crisis económica"
  - "Desempleo"
  - "Industria láctea"
  - "La Suipachense"
  - "Movimiento CREA"
author_name: "Redacción El Día de Higueras"
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category_name: "Economía"
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# La Justicia decretó la quiebra definitiva de La Suipachense y agrava la crisis del sector lácteo

La Justicia decretó la quiebra definitiva de la empresa láctea**La Suipachense**, una firma bonaerense con más de siete décadas de trayectoria en el mercado. La medida fue dispuesta por el Juzgado Civil y Comercial N°7 de Mercedes, que confirmó el cierre de la compañía tras varios meses sin actividad productiva.

![SUIPACHENSE](/download/multimedia.normal.b17f99f7a1715c16.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp)

La empresa, que supo procesar hasta 250.000 litros diarios de leche, dejó sin empleo a 140 trabajadores. La firma estaba controlada por el grupo venezolano Maralac y atravesaba una crisis que se profundizó en los últimos meses.

**En la resolución judicial se estableció la inhabilitación definitiva de la empresa fallida, junto con la inhibición general de bienes y la inhabilitación de su administrador, Jorge Luis Borges León. La quiebra se dictó luego de tres meses de paralización total y tras el pedido de un plan de acción realizado por la Justicia en octubre de 2025.**

El cierre fue precedido por una situación compleja que se agravó en septiembre, cuando la compañía despidió a nueve empleados administrativos y anticipó nuevas desvinculaciones. La planta suspendió la producción y los trabajadores realizaron protestas junto a vecinos de Suipacha y Chivilcoy, en defensa de los puestos laborales.

**La caída de La Suipachense se suma a la crisis que atraviesan otras firmas del sector como SanCor, ARSA y Lácteos Verónica, en un contexto marcado por la sobreoferta y la baja de precios.**

Según datos del Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA), en diciembre de 2025 las ventas registraron una leve baja del 0,4% respecto al mes anterior y una caída interanual del 1,1% en volumen. Durante 2025, la producción acumulada creció un 5,2%, aunque todavía no logró compensar la caída del 9,7% registrada en 2024, especialmente en el segmento de leches.

Informes del Movimiento CREA advierten que la sobreoferta interna y las restricciones en los mercados externos presionan los precios, obligando a vender stocks a valores poco competitivos. A nivel internacional, la producción mundial continúa en aumento mientras la demanda permanece estancada, en particular en Asia y Medio Oriente, lo que limita las posibilidades de exportación.

### Un 2026 con desafíos

El sector lácteo enfrenta un año complejo, con mayor concentración empresaria y márgenes de rentabilidad cada vez más ajustados. El principal desafío será lograr que el mercado interno y las exportaciones absorban el incremento de la oferta, evitando que los excedentes sigan impactando negativamente en el precio que reciben los productores.

**La quiebra de La Suipachense no solo representa el cierre de una empresa histórica, sino que también refleja el delicado escenario que atraviesa la industria láctea argentina.**

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