--- canonical_url: "https://eldiadehigueras.com.ar/contenido/21274/todo-construido-despacito-y-con-amor-sera-a-futuro-recompensado" title: "“Todo construido despacito y con amor será a futuro recompensado”" article_type: "Article" description: "Después de varios años de idas y vueltas, Johana Garro (29) al frente de \"Delicious Pastelería\" decidió apostar de lleno por su pasión. Desde Las Higueras, ofrece productos artesanales para pedidos particulares, eventos, comercios y cafeterías, con una propuesta que combina calidad, frescura y precios accesibles." main_image: "https://eldiadehigueras.com.ar/download/multimedia.grande.bc3277b90935b60e.Z3JhbmRlLndlYnA%3D.webp" date_published: "2026-10-11T17:45:00-03:00" date_modified: "2026-10-11T15:16:07-03:00" tags: - "Historias de emprendedores" - "Mujeres Emprendedoras" - "Mujeres que no Paran" author_name: "Claudia Bazán" author_url: "https://eldiadehigueras.com.ar/usuario/6/claudia-bazan" author_social_links: - "https://www.facebook.com/claudia.bazan.39" - "https://www.instagram.com/claubazan2016/" category_name: "Emprendedores" category_url: "https://eldiadehigueras.com.ar/categoria/5/emprendedores" category_description: "Notas a emprendedores y sobre emprendedourismo" --- # “Todo construido despacito y con amor será a futuro recompensado” Lo que comenzó en 2019 como una forma de compartir con otros las preparaciones dulces que hacía para su familia se convirtió en un proyecto propio. Detrás de [**Delicious Pastelería**](https://www.instagram.com/deliciouspasteleriaa/) está una emprendedora que, después de varios intentos y momentos difíciles, decidió dejar de postergar su sueño y dedicarse de lleno a lo que siempre disfrutó hacer. En 2020, cuando perdió su trabajo en plena pandemia, retomó el emprendimiento, invirtió en la identidad de su marca y volvió a tomar pedidos. Sin embargo, durante años alternó la pastelería con empleos en relación de dependencia, hasta que una situación de salud y la pérdida de su trabajo la llevaron a replantearse su futuro. ***“Es algo que siempre quise hacer, pero me costaba salir de la zona de confort y no lo hacía”,***cuenta. Esta vez decidió apostar por su proyecto, acondicionar un taller en su casa y enfocarse al 100% en Delicious desde el 21 de septiembre. Su llegada a Las Higueras se dio en febrero, cuando decidió mudarse junto a su pareja, aspirante a bombero de la ciudad. ![portada EL DIA (6)](/download/multimedia.normal.8c0c4d26774e590d.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp) ### Sabor artesanal, hecho con mucho amor La frase que identifica a Delicious resume la esencia del emprendimiento. Desde sus comienzos, la emprendedora buscó conservar el espíritu de la cocina casera y el valor afectivo que siempre le dio a preparar algo rico para los demás. *“Siempre cociné como demostración de cariño*”, explica. Esa filosofía se mantiene en cada elaboración: incluso en los momentos de mayor demanda, eligió sostener los procesos artesanales, sin industrializar su producción ni recurrir a ingredientes artificiales. *Su propuesta incluye alfajores, tartas, tortas, galletitas clásicas, cookies estilo New York, postres, budines, pasta frola y cuadrados dulces. También realiza tortas personalizadas, mesas dulces para eventos y box materos para acompañar las tardes.* ### Emprender, aprender y sostener la apuesta Dedicarle todo su tiempo al emprendimiento es uno de los aspectos que más disfruta. “*Disfruto mucho levantarme pensando que voy a trabajar 100% para mí, haciendo lo que me gusta”*, señala. **El desafío es empezar de cero, afrontar los gastos y conseguir que las ventas permitan sostener y hacer crecer el proyecto. En ese camino, busca ofrecer productos de calidad a precios accesibles, trabajando con proveedores que le permitan optimizar los costos sin resignar buenas materias primas.** Las [redes sociales](https://www.instagram.com/deliciouspasteleriaa/)son fundamentales para llegar a nuevos clientes. Como no cuenta con un local a la calle, **Instagram** funciona como su principal vidriera, pero también como un espacio para mostrar los productos, la rutina y el detrás de escena del trabajo cotidiano. *“Así como lo es tener un buen producto rico, también es importante darle bola a las redes”*, sostiene. Por eso, además de publicar sus elaboraciones, busca comunicarse de manera cercana y compartir la realidad de emprender. ![portada EL DIA (8)](/download/multimedia.normal.84cee6cefade5acf.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp)![portada EL DIA (7)](/download/multimedia.normal.a8ec0379feda464a.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp) ### Una propuesta para comercios y cafeterías Con el objetivo de generar ventas más constantes y llegar a nuevos espacios, **Delicious**también ofrece productos para reventa en comercios y cafeterías. La idea es que los clientes puedan encontrar alternativas caseras para el desayuno, la merienda o darse un gusto, incluso en negocios de cercanía. Una de las particularidades de esta propuesta es que **no hay un mínimo de compra para acceder al precio destinado a reventa**. Los comercios pueden incorporar pequeñas cantidades y sumar variedad sin necesidad de realizar grandes inversiones. La modalidad también responde a su propia experiencia: conoce las dificultades de emprender y tener que comprar grandes cantidades para conseguir mejores precios. Por eso, busca que otros negocios puedan probar sus productos, ofrecer distintas opciones y obtener un margen de reventa sin asumir compromisos excesivos. ![portada EL DIA (9)](/download/multimedia.normal.9d6423925f1a2eb8.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp)![portada EL DIA (10)](/download/multimedia.normal.87ffb06a8462cf7e.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp) ### Animarse, incluso cuando el camino no es fácil Al mirar hacia atrás, reconoce que durante años alternó períodos de entusiasmo con momentos en los que el miedo a perder la estabilidad económica la llevó a dejar el emprendimiento. También aprendió la importancia de administrar los ingresos, calcular correctamente los costos y sostener la constancia, aun cuando las ventas no acompañan. Hoy, esa experiencia es parte de su aprendizaje y del impulso para seguir adelante. A quienes tienen una idea o una habilidad y todavía no se animan a dar el primer paso, les propone confiar en sus capacidades y entender que los resultados llevan tiempo. ***“Que se arriesguen, que trabajen mucho por ello, que confíen en sí mismos, en lo que son capaces de lograr, y que tengan mucha perseverancia, porque nada es de un día para el otro”***, aconseja. Con **Delicious Pastelería,** la emprendedora busca transformar una pasión de años en un proyecto propio, sosteniendo la esencia artesanal con la que comenzó y construyendo, paso a paso, el futuro que durante tanto tiempo imaginó. ***“Todo construido despacito y con amor será a futuro recompensado”,*** afirma, convencida de que la constancia y la dedicación son parte del camino para hacer crecer su sueño. --- *Contenido creado y optimizado para IA con [Medios CMS](https://medios.io)* — Plataforma profesional para la gestión de medios digitales y portales de noticias.