--- canonical_url: "https://eldiadehigueras.com.ar/contenido/21367/mis-tres-m-un-sueno-con-el-sello-de-mi-familia" title: "“Mis Tres M: un sueño con el sello de mi familia”" article_type: "Article" description: "Sofía Gigena tiene 38 años y encontró en la pastelería una forma de apostar por un proyecto propio. Con preparaciones caseras, propuestas dulces y desayunos sorpresa, construye día a día un emprendimiento que lleva el nombre de sus tres hijos y que busca crecer sin perder su esencia familiar." main_image: "https://eldiadehigueras.com.ar/download/multimedia.normal.8f91e839041f14ec.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp" date_published: "2026-10-25T10:43:00-03:00" date_modified: "2026-10-23T20:59:09-03:00" tags: - "Emprender en familia" - "Mis Tres M" - "Mujeres emprendedoras" - "Pasteleria" author_name: "Claudia Bazán" author_url: "https://eldiadehigueras.com.ar/usuario/6/claudia-bazan" author_social_links: - "https://www.facebook.com/claudia.bazan.39" - "https://www.instagram.com/claubazan2016/" category_name: "Emprendedores" category_url: "https://eldiadehigueras.com.ar/categoria/5/emprendedores" category_description: "Notas a emprendedores y sobre emprendedourismo" --- # “Mis Tres M: un sueño con el sello de mi familia” Detrás de cada torta, cada budín y cada bandejita matera hay horas de dedicación, ganas de aprender y una historia familiar. Así nació [**Mis Tres M Repostería**](https://www.instagram.com/mis.tres.m/), el emprendimiento de Sofía Gigena, una vecina de Las Higueras que decidió transformar su gusto por la pastelería en un proyecto propio. ***“Mis Tres M es mucho más que el nombre de un emprendimiento: representa mi familia, mi motor y las razones que me impulsan a seguir adelante”***, cuenta Sofía. Las tres M hacen referencia a sus hijos **Mateo, María Lourdes y Magdalena,** quienes ocupan un lugar central en su vida y también están presentes en este sueño. La idea surgió de las ganas de emprender, hacer algo propio y convertir el amor por las preparaciones caseras en una oportunidad de crecimiento. Como ocurre con muchos proyectos que recién comienzan, el primer paso estuvo acompañado de nervios e incertidumbre, pero también de ilusión y confianza en sus propias capacidades. ![SOFIA GIGENA](/download/multimedia.normal.9c4d51dd632b7729.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp) **“*Empezar a ofrecer mis productos fue apostar por mí”*, resume.** ### Aprender, probar y mejorar en cada preparación El camino de Sofía se construye con práctica, dedicación y aprendizaje constante. Actualmente realiza el curso municipal de Pastelería, dictado por Mabel Zachetti, una instancia que le permite seguir incorporando conocimientos y perfeccionar sus preparaciones. En su propuesta hay opciones para distintos gustos y momentos: lemon pie, tartas de frutilla, pastafrolas de membrillo o batata, tortitas de limón, naranja y chocolate, budines, alfajores y magdalenas, entre otras elaboraciones. También prepara bandejitas materas, desayunos sorpresa y alternativas dulces y saladas para regalar, compartir en familia o acompañar celebraciones. Trabaja principalmente por encargo y busca adaptar sus propuestas a las necesidades de cada cliente, desde un gusto para la merienda hasta un detalle especial para un cumpleaños o una fecha importante. En cada producto intenta mantener una identidad: el sabor casero, una presentación cuidada y la dedicación puesta en los detalles. *“Busco transmitir cariño, calidez y la sensación de disfrutar algo hecho especialmente para uno”,* explica. ![mis tres m (3)](/download/multimedia.normal.b6071422874210d5.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp)![mis tres m (1)](/download/multimedia.normal.9c61fc5fa2554788.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp)![mis tres m (2)](/download/multimedia.normal.bf81a61e2a7df8d2.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp) ### Un emprendimiento que crece con el acompañamiento de la gente Para Sofía, una de las mayores satisfacciones de emprender es recibir el mensaje de alguien que disfrutó de sus productos, vuelve a comprar o recomienda su trabajo. Esas respuestas le dan impulso para continuar y confirmar que el esfuerzo cotidiano llega a otras personas. **Sin embargo, también reconoce que el camino presenta desafíos: organizar los tiempos, calcular los costos, conseguir nuevos clientes y lograr que el proyecto crezca. Por eso, considera que la constancia y la capacidad de aprender son fundamentales.** En ese proceso, las[redes sociales](https://www.instagram.com/mis.tres.m/) cumplen un papel central. A través de[Instagram](https://www.instagram.com/mis.tres.m/) y los estados de WhatsApp, muestra sus productos, comparte novedades, informa qué tiene disponible y mantiene el contacto con sus clientes. ***“Hoy una publicación puede hacer que alguien que todavía no te conoce descubra tu trabajo”,*** señala. También destaca el valor de las recomendaciones, las compras y la difusión que realizan los vecinos y los medios locales para que los emprendimientos lleguen a más personas. Detrás de cada pequeño proyecto, sostiene, hay muchas horas de esfuerzo e ilusión. Por eso, cada gesto de acompañamiento representa una oportunidad para seguir creciendo. ### Los sueños que vienen Sofía quiere que Mis Tres M llegue a más personas y se convierta, con esfuerzo y constancia, en un proyecto cada vez más sólido. Entre sus objetivos está ampliar la variedad de productos, incorporar nuevas propuestas para fechas especiales y desarrollar opciones de mesas dulces para cumpleaños y eventos. **Su intención es crecer sin perder la esencia casera y familiar que dio origen al emprendimiento. Escuchar a sus clientes, mejorar la calidad y cuidar cada detalle forman parte de ese camino.** A quienes tienen una idea y todavía no se animan a ponerla en marcha, les deja un mensaje:***“Que se animen a dar el primer paso, aunque tengan miedo o no tengan todo resuelto desde el comienzo. No hace falta tener todo perfecto para empezar; muchas cosas se aprenden en el camino”.*** Porque, para Sofía, emprender también significa confiar en lo que una puede hacer y entender que cada pequeño avance cuenta. ### Dónde encontrar Mis Tres M Quienes quieran conocer sus productos o realizar pedidos pueden encontrarla en [Instagram como](https://www.instagram.com/mis.tres.m/)[**Mis Tres M Repostería**](https://www.instagram.com/mis.tres.m/) y comunicarse por WhatsApp al **358 484 4487**. Cada pedido es una nueva oportunidad para que este sueño familiar siga creciendo, una preparación a la vez. --- *Contenido creado y optimizado para IA con [Medios CMS](https://medios.io)* — Plataforma profesional para la gestión de medios digitales y portales de noticias.