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title: "\"Sabor en Ruedas me permite iniciar el camino emprendedor\""
article_type: "Article"
description: "#DahyanaBoccolini (30) es mamá de dos niñas de 3 y 5 años. Pensando en como generar un ingreso extra a su hogar y con la ayuda de su esposo y su suegro, se embarcó en un sueño que la proyecta a largo plazo y con las mejores expectativas."
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date_modified: "2020-12-27T13:19:34-03:00"
tags:
  - "emprendedorismo"
  - "HISTORIASDEEMPRENDEDORES"
  - "Mujeres emprendedoras"
author_name: "Redacción El Día de Higueras"
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category_name: "Emprendedores"
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# "Sabor en Ruedas me permite iniciar el camino emprendedor"

![SABOR EN RUEDAS (2)](/download/multimedia.normal.875d7ba8f992cf43.5341424f5220454e20525545444153202832295f6e6f726d616c2e6a706567.jpeg)![SABOR EN RUEDAS (1)](/download/multimedia.normal.b5d45be6c40de3e9.5341424f5220454e20525545444153202831295f6e6f726d616c2e6a706567.jpeg)

**¿Cómo arranca este camino?**

Como en todo proyecto, empezamos hace mucho con la simple idea de vender choripanes y cuando nos decidimos pasamos de cocinar en un asador portátil a ir a algo más grande como un food truck para anexar más comidas, hoy estamos super contentos con el resultado y obvio cómodos ya que estamos en nuestra casa trabajando por así decirlo. La construcción de este carrito es autoría de mi esposo y mi suegro, que se dan maña para todo.

***["Sabor en Ruedas"](https://www.instagram.com/sabor_enruedas/)es un food truck o carro de comidas, una idea sencilla y simple; hasta que comienzan a llegar los pedidos y se transforma en un comedor pequeño que funciona por ahora los sábados y domingos de 20:30 a 23:30hs en la quinta de Abogados a 40 mts de la cancha número 2.***

*¿Cuál fue el impacto en la gente?*

Las repercusiones que estamos teniendo son positivas en su mayoría, obviamente al ser rubro gastronómico hay críticas pero todas constructivas, son pequeñas cosas a corregir como también al ser nuevos; cada día que abrimos nos deja una experiencia y aprendizaje nuevo, nos están conociendo por el famoso boca en boca.

*¿Las redes sociales juegan un papel importante?*

La promoción en [instagram](https://www.instagram.com/sabor_enruedas/)aparte del "boca en boca" resultó primordial a la hora de dar a conocer lo que ofrecemos como también interactuar con los clientes y con otros que llegarán. También por supuesto la venta por [whatsapp](https://wa.link/ksglyc).

*¿Es este el único ingreso en el hogar?*

*Nosotros estamos muy agradecidos, es una ayuda extra ya que solo teníamos un ingreso en la familia. Y esta posibilidad me permite iniciarme por así decirlo en el camino emprendedor, **porque de no conocer el rubro y especular como nos podría ir, a terminar haciendo funcionar el food truck es desde donde se mire un emprendimiento, quizás no uno tan grande como una fábrica pero lo pusimos a andar.***

*¿Van por más?*

A futuro queremos variar el menú y agregar comidas, hoy tenemos hamburguesa, sandwich de bondiola y el que nos identifica que es el sandwich de vacío, la idea es crecer en este rubro logrando que el boca a boca sea excelente.

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