En Las Higueras desde hace ya 15 años, el mes de Mayo es Revolución y no solo por el contexto histórico patrio sino porque aqui en este pueblo el 25 de mayo se festeja y a lo grande. 

Se viene "Sabores y Saberes", una fiesta que nació allá por el año 2008, con el objetivo de brindar a las instituciones locales la posibilidad de recaudar algún dinero para invertir y sostener su funcionamiento durante el año. 

A lo largo de estos 15 años creció y mucho, comenzó dentro de un club, más tarde se cortaron las calles y se armaron las primeras carpas, al año siguiente ya fue más grande y se armó en el Loteo 1, luego en el predio de lo que hoy es el Loteo 2 y en los últimos 3 en el predio del ferrocarril.

Se llama "Sabores" por que cada entidad intermedia elabora un exquisito locro para postularse y llegar a ganar el primer premio, y "Saberes" porque reúne la memoria colectiva del contexto patrio, la historia del pueblo, de la fiesta en sí y ahora también de datos referenciales de cada institución interviniente.

Este año- en lo que representa un gran desafío para la gestión del Intendente Gianfranco Lucchesi- la apuesta vuelve a ser de dos días para que las y los visitantes del festival disfruten desde el mediodía del viernes 24 y durante todo el sábado 25 hasta que se apaguen las luces del escenario entrada la madrugada del domingo. 

¿Con qué instituciones podés colaborar?

Participan del certamen este año 15 instituciones: Centro de Jubilados y Pensionados, Comisión de Apoyo Policial, Nuevo Jardín de Infantes, EPI Franca Rosa, Centro Educativo Jorge Newbery y CENMA Anexo Las Higueras, Museo Tecnológico Aeroespacial, Bomberos Voluntarios, Jardín de Infantes Jorge Newbery, Club Los Tilos, Granja Siquem, IPET 258 My. Ing. Fco de Arteaga, Comisión Parroquial, IPEATyM186 Capitán Darío J. Castagnari, Centro Social, Club San Martín.

El Mejor Locro recibirá $600000 mientras el segundo $300 mil y el tercero $200mil. Cabe aclarar que cada entidad llevará su cazuela de barro al escenario en el que los Jurados (Chef profesionales) degustarán y elegirán los 3 mejores. Luego por sorteo se conocerá quien tendrá el primer premio y asi con los dos restantes. 

El Mejor Stand tendrá un premio de $200mil y habrá también dos menciones de $100mil. Esta elección estará a cargo del público que recorra el galpón dónde estarán ubicados los 15 stands concursantes y será el equipo de comunicación y prensa municipal quienes consultarán a los visitantes su opinión acerca de la presentación y decoración- alusiva a la fecha patria- de cada entidad intermedia. 

Se premiará también con $600mil el concurso de los "Saberes" que este año incluirá por otra parte a los niños designados representantes de las 15 entidades. Habrá también 2do y 3er premio de $300mil y $200mil respectivamente.

Es importante destacar que la Municipalidad aporta a las instituciones los insumos para elaborar el locro y las empanadas: el zapallo, la cebolla, la carne y las tapas de empanadas. Y un monto económico de $200000 para la mesa dulce que se venderá en cada stand. 

También tendrá su lugar la Asociación Civil Mujeres Que No Paran, que no será parte de los concursos y se ubicará con su carpa en la que ofrecerá productos de panificación y pastelería, además de chocolate, agua caliente y café en el predio externo al galpón. 

En dicho sector se ubicarán 300 artesanos y emprendedores como también el area comercial con distintas industrias y empresas como John Deere, Autocity, Autohouse, Toyota Automotores, además la presencia del Area de Material, la carpa del Gobierno provincial, de la vecina ciudad de Río Cuarto y de Las Higueras en esta oportunidad anfitriona. 

Habrá también plaza de juegos infantiles que incluirá Toro Mecánico, Reloj, Jumping, Kermesse y otros atractivos como rampa de skate, BMX, roller y un innovador circuito de paintball. 

Dos carmas destinadas a patios de comidas, una de ellas con un escenario alternativo, 7 pantallas en simultáneo en todo el predio permitirán a los visitantes del festival disfrutar la presentación de más de 33 artistas y 9 Ballets que pasarán por el escenario mayor Amalia de Freites en las dos jornadas del Festival.

En el predio del ferrocarril y en el galpón dónde estarán los stands de las instituciones se dispondrán en total 16 cámaras de seguridad y un centro de monitoreo permanente para garantizar el normal desarollo del evento. 

Veni a disfrutar de dos espectaculares jornadas y colaborá con las intituciones de Las Higueras

Cada institución ya tiene en marcha la preventa de porción de locro a $3000 y la docena de empanadas a $5000, también ofrecerán panchos, sandwichs de milanesa, papas fritas, pizzas, pastelitos, tortas fritas, churros, tortas, pastafrola, y en la cantina habrá bebida y choripanes a precios más que accesibles.

Bono Contribución

A quienes visiten la Fiesta de Sabores y Saberes se les ofrecerá un bono contribución a $2000 que tendrá premios en efectivo, el primero será de un millón de pesos, el segundo de $500mil y el tercero de $250mil.

Grilla Artística 

Viernes 24- 12hs  Mati Azulgrana- Federico Rodríguez, Victoria Amarilla, Marcos Genesio, Marcela Picco,  Shaira Gil, Bocha Duarte, Ballet Municipal de Holmberg, Bulnes, Sampacho, Herencia Joven, De Colores, Los Hermanos Carranza, Rodolfo Gremiger, Ballet Municipal de Las Higueras, Lu Giraudi, Diego González, Achireros, Caminantes, Ariel Albelo, De Amanecidas, el humor de PIRULO y Los Soplafortune.

Sábado 25 - 12hs  Coro Municipal de Las Higueras, Ballet Municipal de Carnerillo, Ballet Ayllú, Ballet La Donosa, Voces del Centro, Ballet Los Ranqueles, Camba Porá, Lu Giraudi, La Nueva Legión, Mayra Miclniezuk, Deolinda Sosa, La Yappa, Ballet La Alborada, Ariel Albelo,Tata Zalazar, Ballet Municipal de Las Higueras, De Amanecidas, Nico Tuchi, Marina Cornejo, DÚO COPLANACU, LA BARRA.