En mayo, una familia tipo en Córdoba necesitó entre $17.222 y $18.851 diarios para cubrir las cuatro comidas del día, según el informe del Área de Estadísticas de la Defensoría del Pueblo de la Provincia. El dato forma parte del relevamiento mensual que mide la evolución de la Canasta Básica Alimentaria (CBA) y la Canasta Básica Total (CBT). Las harinas y legumbres lideraron los aumentos.
Sociedad04 de junio de 2025
Redacción El Día de Higueras
Según la Defensoría del Pueblo, los ingresos no alcanzan para recuperar el poder adquisitivo perdido y el consumo se mantiene estancado. Las harinas y legumbres lideraron los aumentos.
El estudio reveló que, para no caer en la pobreza, una familia requirió $1.149.251 en mayo para cubrir la CBT. En tanto, para no quedar por debajo de la línea de indigencia, fue necesario contar con al menos $487.600 mensuales.
El rubro que más aumentó fue “Harinas y Legumbres”, con una suba del 10,79%, seguido por “Carnes”, que se incrementaron en 2,66%. En contraste, “Frutas y Verduras” mostraron una baja significativa del 6,22%.
Carlos Galoppo, defensor del Pueblo Adjunto, advirtió que la inflación en alimentos y bebidas continúa alta, lo que afecta directamente al consumo: “Los ingresos de la gente no están logrando recuperar el poder adquisitivo perdido el año pasado y eso lleva a que el consumo masivo se mantenga estancado”, explicó.
En la comparación intermensual, la CBA registró un aumento del 2,27% en mayo, y acumula un 14,4% en lo que va del 2025. En términos interanuales, el incremento llega al 37,32%.
Fuente Defensoría del Pueblo CBA
Lee el informe completo CBA-MAYO-2025 canasta.pdf
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