El consumo cerró 2025 con resultados dispares: subieron supermercados y shoppings, cayeron mayoristas
Los datos difundidos por el Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC) mostraron un cierre de año con señales mixtas en el consumo. Mientras los supermercados registraron una leve mejora frente a 2024 y los shoppings crecieron en ventas corrientes, los autoservicios mayoristas terminaron el año con una caída acumulada. El escenario se da en un contexto donde el consumo continúa golpeado.
De acuerdo a los informes oficiales elaborados en base a encuestas a supermercados, mayoristas y centros de compras, el 2025 mostró comportamientos diferentes según el canal de venta.
Supermercados: leve recuperación tras un 2024 en baja
El índice de ventas totales a precios constantes marcó una suba del 2% en comparación con 2024. Luego de un año previo con varios retrocesos, 2025 mostró una señal de recuperación, aunque no estuvo exento de caídas: septiembre (-0,8%) y noviembre (-2,8%) cerraron en negativo.
En la medición interanual, el aumento fue del 0,5% respecto a igual mes de 2024. En tanto, la serie desestacionalizada (mes contra mes) registró un incremento del 2,7%.
En números concretos, las ventas totales a precios corrientes superaron los $2.796 millones, lo que representó un aumento interanual del 25,5%. El ticket promedio fue de $37.244, con una suba del 29,2%.
Las carnes encabezaron los aumentos interanuales con un 47,6%. También se destacaron:
Alimentos preparados y rotisería: 34,5%.
Verdulería y frutería: 33,4%.
Indumentaria, calzado y textiles para el hogar: 31,4%.
En cuanto a los medios de pago, la tarjeta de crédito fue la más utilizada, representando el 43,6% de las ventas ($1.220 millones). Le siguieron:
Tarjeta de débito: 26,1% ($730 millones).
Efectivo: 16,3% ($454 millones).
Otros medios de pago: 14% ($391 millones).
Mayoristas: caída anual y leve repunte en diciembre
Los autoservicios mayoristas cerraron el año con una caída del 6,8%. Sin embargo, diciembre fue el único mes de 2025 que registró una variación interanual positiva, con una suba del 2,1%.
La serie desestacionalizada mostró una disminución del 0,5% respecto al mes anterior, mientras que la serie tendencia-ciclo tuvo una variación positiva del 0,9%.
Las ventas totales alcanzaron los $424 millones, un 26,2% más que en 2024 en términos corrientes. El ticket promedio fue de $43.734, un 34,6% superior al de diciembre del año anterior.
Las carnes también lideraron los aumentos con un 60,4%, seguidas por:
Electrónicos y artículos para el hogar: 44,5%.
Almacén: 33%.
Bebidas: 25,4%.
En los medios de pago, los “otros medios” encabezaron el ranking con el 35,1% del total ($149 millones). Luego se ubicaron:
Tarjeta de crédito: 25,1% ($106 millones).
Efectivo: 24,7% ($104 millones).
Tarjeta de débito: 15,1% ($63 millones).
Shoppings: suba en ventas corrientes pero baja en términos reales
En los centros de compras, las ventas totales alcanzaron los $875 millones, con un incremento interanual del 16,1% a precios corrientes. Sin embargo, a precios constantes registraron una caída del 2,4%.
Por regiones, los resultados fueron los siguientes:
Ciudad Autónoma de Buenos Aires: $266 millones (+18,9%).
Gran Buenos Aires: $287 millones (+12,8%).
Región Pampeana: $191 millones (+17,9%).
Región Cuyo: $51 millones (+21,2%).
Región Norte: $39 millones (+10,2%).
Región Patagónica: $38 millones (+12,8%).
Los rubros con mayor incremento interanual fueron:
Patio de comidas, alimentos y kioscos: 34,9%.
Amoblamientos, decoración y textiles para el hogar: 34,8%.
Diversión y esparcimiento: 33,4%.
Librería y papelería: 23,5%.
El rubro Indumentaria y calzado lideró las ventas en los shoppings, con el 43,6% del total. Le siguieron Patio de comidas (13,7%), Ropa y accesorios deportivos (12,5%) y Electrónicos y electrodomésticos (8,1%).
Así, el cierre de 2025 dejó un panorama mixto: una leve mejora en supermercados, una caída marcada en mayoristas y un desempeño dispar en los centros de compras, en un escenario donde el consumo continúa mostrando señales de fragilidad.