La canasta alimentaria volvió a acelerarse: subió 3,9% en junio y acumula 22,6% en el semestre

El costo de los alimentos registró una fuerte suba en las localidades del interior del país relevadas por la Fundación COLSECOR. El incremento supera ampliamente al registrado en la Ciudad de Buenos Aires y obliga a muchas familias a cambiar sus hábitos de consumo para llegar a fin de mes.

La Canasta Alimentaria aumentó un 3,9% durante junio en las localidades del interior monitoreadas por la Fundación COLSECOR, acumulando un 22,6% de incremento en el primer semestre del año. El dato refleja una nueva aceleración de los precios de los alimentos y profundiza las dificultades económicas que enfrentan los hogares.

Según el relevamiento, un adulto necesitó $213.653 en junio para cubrir únicamente sus necesidades alimentarias básicas y no caer en la indigencia, frente a los $205.487 requeridos en mayo.

La evolución mensual muestra que, tras una desaceleración entre abril y mayo, los precios retomaron una fuerte tendencia alcista: en marzo la canasta había aumentado 3,9%, en abril 2,8%, en mayo 1,8% y en junio volvió a escalar al 3,9%.

En paralelo, un estudio nacional de la consultora Management & Fit, realizado sobre 2.600 casos entre el 12 y el 26 de junio, revela el impacto de esta situación en la economía familiar. El 84,1% de los encuestados aseguró haber modificado sus hábitos de consumo durante el último año.

Entre las estrategias más frecuentes aparecen la postergación de compras no esenciales, el reemplazo de primeras marcas por opciones más económicas e incluso la reducción del consumo de carne y otros productos para poder sostener el presupuesto.

La percepción sobre la situación económica también continúa siendo mayoritariamente negativa. El 40,7% calificó su situación personal como mala o muy mala, mientras que el 23,5% afirmó que ya no puede afrontar sus gastos y más de la mitad de los consultados reconoció que los ingresos familiares no alcanzan para cubrir las necesidades sin dificultades.

El informe también refleja una marcada diferencia entre el interior y la Ciudad Autónoma de Buenos Aires. Mientras la canasta alimentaria acumuló un aumento del 22,6% en el interior durante el semestre, en CABA el rubro Alimentos y bebidas no alcohólicas registró una suba acumulada del 16,1%, con un incremento de apenas 1,6% en junio.

¿Cuánto necesita una familia para cubrir la canasta alimentaria?

De acuerdo con la Fundación COLSECOR, en junio los valores mínimos para no caer en la indigencia fueron los siguientes:

  • Dos adultos mayores: $320.479.
  • Familia de tres integrantes: $525.586.
  • Familia tipo (dos adultos y dos menores): $660.188.
  • Familia de cinco integrantes (dos adultos y tres menores): $694.372.

Los datos reflejan que el aumento sostenido del costo de los alimentos continúa siendo uno de los principales desafíos para las economías familiares, en un contexto donde los ingresos no logran acompañar el ritmo de la inflación.

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