El Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria brindará un curso ideal para técnicos y emprendedores interesados en introducirse en los conocimientos en tecnologías para la producción de mermeladas y conservas. Será con modalidad virtuales y arancelado. Más info en la nota
Emprendedores 08/10/2023
Redacción El Día de Higueras
La capacitación se dictará de 9:00 a 11:00 horas, serán cinco clases en total con una carga completa de 10hs a través del Campus Virtual del INTI. El Arancel en Argentina es de $ 18000.
Se trata de una actividad virtual sincrónica (en vivo), el curso se dicta totalmente a distancia. El intercambio con los docentes y con los demás participantes se realiza a través de una plataforma virtual en directo y el campus del INTI, accediendo a través de cualquier dispositivo con conexión a internet.
La propuesta busca capacitar a técnicos, emprendedores y público en general en los fundamentos básicos en la elaboración de mermeladas y conservas.
Por ser una actividad totalmente virtual el participante deberá disponer de un dispositivo (computadora, tablet o celular) con acceso a audio, video y conexión a internet estable, que le permita interactuar en las actividades sincrónicas, acceder a la plataforma y a los materiales de manera exitosa.
Entre los principales temas planificados se abordará ELABORACIÓN DE MERMELADAS: Introducción a parámetros fisicoquímicos, Legislación, Gelificación. Materias primas y aditivos. Proceso de elaboración. Envasado y pasteurización.
Y en lo que refiere a ELABORACIÓN DE CONSERVAS: Fundamentos de la elaboración de conservas alimenticias, Conceptos de actividad de agua y pH. Fundamentos básicos de termobacteriología. Tratamientos térmicos de pasteurización y esterilización comercial. Conservas ácidas y conservas poco ácidas. Etapas y controles de proceso para conservas ácidas. Etapas y controles de proceso para conservas poco ácidas. Autoclaves. Tipos y características. Marco legal asociado
Estarán a cargo de la actividad el Ing. Julio Eduardo Bengochea, Ing. Fernando Rubén Bollini, Miembros del Departamento de Tecnología de Procesos y Servicios
El servicio incluye la provisión de materiales de apoyo para trabajar en el curso, a través de la plataforma virtual y certificado de participación para todos aquellos que asistan al 80% de las clases. Publicado en cartelera el curso será confirmado una vez alcanzado el cupo mínimo de inscriptos.
Informes y preinscripción INTI-Mar del Plata [email protected]
Se definió el último de los torneos que se habian iniciado con la consagración de equipo albirojo que volvió a coronarse en la Liga de Veteranos. En la Senior, Master y Fusión lidera; mientras que Los Halcones lideran la Expertos.
Fue con el voleibolista Luciano De Cecco y la jugadora de hockey Rocío Sánchez Moccia como abanderados.
Este jueves en el Edificio Municipal los equipos gubernamentales se reunieron para delinear una estrategia conjunta de prevención, que priorizará la difusión, la educación comunitaria y la identificación de zonas cálidas compartidas por ambas jurisdicciones.
Esta semana, comenzaron los trabajos en las Residencias Estudiantiles Universitarias. La cañería troncal completa es de más de 3.300 metros. La obra- que permitirá proveer el servicio a baterías áulicas y residencias- se ejecuta con financiamiento del Gobierno de Córdoba y esperan habilitar el servicio antes de fin de año.
Córdoba Emprendedora, en articulación con ProCórdoba, Córdoba Innovar y Emprender y el Ministerio de Ambiente y Economía Circular, lanzó becas para tres nuevas capacitaciones en temas claves a la hora de impulsar la profesionalización y el crecimiento de los negocios: Metodologías Ágiles, Be Global y Oportunidades Circulares. Son cursos gratuitos, pero los cupos son limitados.
Hasta el 18 de mayo, estarán abiertas las inscripciones al taller gratuito Enfoque Digital, impulsado por el Programa Córdoba Emprendedora. La propuesta- virtual con un encuentro presencial- brindará herramientas para aumentar las ventas aprovechando las posibilidades que ofrece el uso de fotos en redes sociales o de forma publicitaria.
En la historia de este domingo, Tamara y Juan Cruz comparten cómo un anhelo personal de años se convirtió en realidad con "Catarinas", emprendimiento que combina diseño y amor para crear accesorios únicos para bebés.
La oferta académica del Programa Cba Me Capacita incluye en esta oportunidad cursos virtuales gratuitos de Gestión de emprendimientos, Manejo de redes sociales, Ecodiseño, entre otros; que comenzarán a partir del 22 de julio. La Certificación es otorgada por el Ministerio de Desarrollo Social y Promoción del Empleo en conjunto con el Ministerio de Educación de la Provincia.
Son líneas crediticias con financiamiento del Consejo Federal de Inversiones, destinadas a potenciar las oportunidades de desarrollo de micro, pequeñas y medianas empresas. Más info y link para postular en la nota.
La moda circular es una tendencia en auge en la industria de la moda, que promueve la reutilización, el reciclaje y el intercambio de indumentaria. Ante la situación económica, las opciones sustentables llegaron para quedarse y en este caso a Las Higueras de la mano de Carolina Torres.