Claudia Bazán
Hay emprendimientos que nacen de una oportunidad de negocio y otros que surgen desde la necesidad. En el caso de Verónica Yciz, docente y emprendedora, Naturalmente Rico tiene su origen en una experiencia de vida que la llevó a reinventarse.
Todo comenzó tras recibir el diagnóstico de endometriosis severa y adenomiosis, una situación que la impulsó a replantear completamente su alimentación y sus hábitos cotidianos.
"Naturalmente Rico nace a partir de ese diagnóstico, cuando entendí que debía hacer cambios profundos en mi alimentación para mejorar mi calidad de vida. Lo que empezó como una necesidad personal, con el tiempo se transformó en un emprendimiento", cuenta Verónica.
Detrás del proyecto también está su familia. Su esposo es quien se encarga de elaborar la mayor parte de las preparaciones y se convirtió en un pilar fundamental del emprendimiento, mientras que su hija acompaña el día a día de este camino compartido.
Con el paso del tiempo, la propuesta fue creciendo hasta ofrecer una amplia variedad de productos elaborados por encargo y adaptados a las necesidades de cada cliente. Sin embargo, si hay un producto que identifica a Naturalmente Rico son sus panes artesanales.
Preparados con distintas harinas —como avena, almendra, integrales y también tradicionales—, los panes se convirtieron en la opción más elegida por quienes buscan una alimentación más equilibrada sin resignar sabor.
Además, elaboran opciones sin azúcar agregada y adaptan cada pedido según los requerimientos de quienes los eligen. "Todo se realiza por encargo para poder ofrecer un producto pensado y hecho a medida", explica.
Para Verónica, emprender significó darle un nuevo sentido a una experiencia difícil.
"Significa transformar algo difícil en algo positivo. Es poder ayudar a otras personas que quizás están pasando por lo mismo o que buscan una alimentación más consciente. Cada producto tiene una historia y eso lo hace aún más valioso", afirma.
Esa autenticidad es, justamente, uno de los aspectos que más valoran sus clientes. Muchas personas llegan a Naturalmente Rico buscando alternativas para cuidar su salud o modificar sus hábitos alimenticios y encuentran no solo productos artesanales, sino también comprensión y empatía.
"Muchas personas también están atravesando cambios en su alimentación y encuentran en Naturalmente Rico una opción cercana, flexible y hecha con empatía", destaca.
Más que vender alimentos, el emprendimiento busca transmitir un mensaje.
"Se puede encontrar un equilibrio. Comer rico y cuidarse es posible. No se trata de prohibirse todo, sino de aprender, adaptarse y también permitirse disfrutar en ocasiones especiales", sostiene.
Las redes sociales también cumplen un papel fundamental para mostrar cada elaboración, compartir el detrás de escena y fortalecer el vínculo con quienes siguen el proyecto.
Con la mirada puesta en el futuro, Verónica sueña con seguir creciendo sin perder la esencia que dio origen a Naturalmente Rico: un emprendimiento familiar construido con dedicación, aprendizaje y mucho amor, que nació de una experiencia personal y hoy acompaña el bienestar de muchas personas a través de una alimentación más consciente.
