Este viernes y con una degustación de platos típicos, finalizaron las actividades de los talleres de cocina del Programa Educativo de Adultos Mayores (PEAM), de la Universidad Nacional de Río Cuarto. Bajo la guía del docente Federico Chapur, se desarrollaron propuestas como Cocinando Cultura , Unidad de Gestión Comunitaria: Conservas y productos agroecológicos y Cocina consciente y saludable.
Sociedad30 de noviembre de 2024
Redacción El Día de Higueras
El cierre estuvo marcado por una degustación de platos típicos que evidenciaron los conocimientos adquiridos durante el año en este espacio de encuentro y aprendizaje.
Patricia Basqueto, alumna del taller Cocinando Cultura , destacó la importancia del programa:
"Este año me animé a participar y fue fascinante conocer las cocinas típicas de toda Latinoamérica. Estos talleres acercan la Universidad al pueblo y brindan oportunidades únicas que no tendríamos de otra manera. "
Alicia Pena, otra participante, compartió su experiencia "Desde marzo asisto a Cocinando Cultura Nivel 1 , donde aprendimos a preparar comidas de distintas regiones. Es un espacio gratuito, maravilloso con un excelente profesor, cada miércoles podemos disfrutar de una jornada completa en la Universidad, llevando lo preparado para compartir con la familia.
Milvi Battaglino, quien participa desde 2021 en el taller de Cocina consciente y saludable , valoró la combinación de teoría y práctica que ofrecen los talleres: "Aquí no solo cocinamos, también aprendemos los fundamentos y orígenes de los alimentos"
Un balance positivo, pese a los desafíos
El docente Federico Chapur resaltó el compromiso de los 25 participantes que asisten en promedio a cada taller y los logros alcanzados: "En la última semana preparamos platos dulces y salados, explorando nuevos sabores y combinaciones. Además, algunos estudiantes participaron en un concurso en General Cabrera con galletitas y praliné, logrando excelentes resultados".
Reiteró la invitación a quienes el año próximo puedan sumarse para aprender sobre cada país a través de sus comidas y rituales, "aprovechando esta propuesta del PEAM, una convocatoria importante no solo para el adulto. mayor sino para la comunidad en general".
La medida de fuerza se da en el marco de una delicada situación que atraviesa el frigorífico avícola del Grupo Granja Tres Arroyos. Reclaman el pago del sueldo de diciembre y parte del aguinaldo, y advierten que podrían profundizar las protestas si no hay respuestas.
Luego de conocerse que la inflación de diciembre fue del 2,8%, la Agencia de Recaudación y Control Aduanero (ARCA) anunció que en las próximas horas se publicarán los nuevos parámetros del monotributo y del Impuesto a las Ganancias. La medida impactará en trabajadores independientes y también en empleados en relación de dependencia.
La medida comenzará a regir el 15 de enero y busca reducir los precios de los teléfonos móviles. El Gobierno estima que la baja será cercana al 10%, aunque especialistas señalan que el impacto pleno se verá en las próximas semanas.
El último dato del año confirmó una leve aceleración en los precios, con alimentos por encima del promedio. Desde julio, el IPC muestra una tendencia ascendente.
Un hombre de 35 años, que residía en Las Higueras, perdió la vida este lunes por la tarde tras un violento siniestro vial ocurrido en la Ruta Provincial N°4, en cercanías de la ciudad de La Carlota. El hecho involucró a dos camiones y es materia de investigación.
Con los precios del combustible en niveles históricamente altos, enero llega con un alivio parcial para los automovilistas: bancos y estaciones de servicio renovaron una batería de promociones que permiten ahorrar hasta un 30% en la carga de nafta y gasoil, con reintegros mensuales que en algunos casos alcanzan los $25.000. Las ofertas están vigentes durante todo el mes y varían según la entidad financiera, el día de la semana y el medio de pago utilizado. Enterate cuáles son.
El beneficio anual está destinado a familias que perciben la AUH y asignaciones familiares, y busca acompañar los gastos del inicio del ciclo lectivo. El monto asciende a $85.000 por hijo y requiere la presentación obligatoria del Certificado Escolar.
La medida fue tomada debido a la posible presencia de la toxina Cereulida, producida por el microorganismo Bacillus cereus, en una de las materias primas utilizadas para la elaboración de los productos.
La tarifa del transporte urbano en Río Cuarto pasará a costar $1.595. En Las Higueras, el impacto se da en el servicio que ingresa desde la Universidad Nacional de Río Cuarto, utilizado a diario por estudiantes, trabajadores y vecinos que se trasladan hacia la ciudad.
Cientos de familias de la ciudad, la región y turistas de otras provincias disfrutaron del inicio de la 13ª edición de los Ciclos de Verano, con música en vivo, entrada libre y gratuita, en distintos escenarios a lo largo de la costanera.
El hecho ocurrió en uno de los accesos al barrio Sirio Libanés por calle Alberdi donde se ubica el predio del Coelgio de Abogados. Una mujer y un hombre, ambos de 35 años, fueron trasladados con politraumatismos al Hospital de Río Cuarto. En el lugar trabajaron Guardia Local, Policía y servicios de emergencia.
La medida unifica la asistencia para electricidad y gas en una sola categoría de usuarios residenciales y establece topes de consumo subsidiado según la época del año y la región. El nuevo esquema fue oficializado por la Secretaría de Energía.
La Secretaría de Extensión y Desarrollo de la Universidad Nacional de Río Cuarto abrió la 3ª convocatoria destinada a la presentación de propuestas formativas orientadas a la capacitación en oficios, la recalificación laboral y la formación ciudadana, en articulación con el Centro Universitario de Formación Integral para el Trabajo- CUFIT 2026. Mirá las bases en la nota y postulate.