Claudia Bazán
Este es un emprendimiento familiar creado por Gustavo Vázquez (49) y Beatriz Castro (48) y sus hijos, que como en muchos otros pone de manifiesta la unión familiar y la necesidad de juntos salir adelante.
"Siempre le tuvimos amor a la cocina y lo que se genera al cocinar, desde hace 6 meses nos pusimos un objetivo al que con mucho trabajo apostamos teniendo fe de que lo lograríamos"; comentan.
El local ubicado en calle Hipólito Irigoyen 1288 (OESTE) Sobre la ruta 158 (camino a Las Higueras) fue totalmente diseñado y pensado por la familia con esfuerzo y dedicación, allí ofrecen comidas tanto calientes como frías, listas para consumir y también realizadas en el momento...viandas diarias en el mediodía y comidas rápidas por la noche.
"Hoy representa el único ingreso económico al hogar y Beatriz tiene un ingreso como empleada domestica y con eso nos ayudamos, para crear este emprendimiento de cero hemos tenido que invertir mucho"; nos cuenta Gustavo.
Y agrega "Elegimos Las Higueras principalmente porque vivimos en esta localidad hace años y por eso realizamos el local adelante de nuestra propia casa y gracias a Dios el pueblo ha respondido muy bien, de a poco nos estamos haciendo conocer y la gente apuesta por este emprendimiento y prueba nuevos sabores, hemos recibido muy lindas palabras y eso de alguna forma nos incentiva a seguir y a saber que vamos por el camino correcto"
Algunas de las especialidades más requeridas "la lengua al escabeche que está presentada lista para llevar es lo que más le ha gustado a la gente, también empanadas Saladas, dulces y de Jamón y queso son muy pedidas y las pizzas han sido muy halagadas por los clientes..."
En una semana mucha es la gente que se ha llegado al local, si bien como en todos los rubros algunos días se vende más y en otros menos, "debemos ser pacientes y entendidos, siempre estamos en movimiento anticipándonos para los días siguientes"
"Yo creo que todos los emprendedores del pueblo podríamos ayudarnos mutuamente en la difusión, promoción y eventos, eso nos impulsa a querer ir por más y cada ves ser mejores, en mi caso para sacar a mi familia adelante y darnos una nueva oportunidad en este rubro y por supuesto ofrecerles a las personas sabores dignos de consumir y otros nuevos"
Córdoba Emprendedora lanza 12 propuestas de formación gratuitas con becas limitadas, orientadas a fortalecer habilidades en gestión, comunicación, comercialización, fotografía, inteligencia artificial y más. La info completa en la nota.
Este sábado a las 9 horas en el Salón del Complejo Cooperativa, la Asociación Civil Mujeres Que No Paran invita a participar del taller gratuito “Hacelo Rentable”, a cargo de la contadora Cecilia Alaniz Zanon, destinado a emprendedoras y emprendedores que buscan mejorar la rentabilidad de sus proyectos.
El Programa PuntoCoop, junto al Ministerio de Cooperativas y Mutuales de Córdoba y Tiendanube, ofrece dos instancias de formación online y sin costo para impulsar las ventas y la visibilidad digital de cooperativas, mutuales y emprendimientos productivos.
El programa Córdoba Emprendedora lanza una nueva capacitación gratuita y virtual destinada a emprendedores y profesionales independientes que buscan planificar su 2026 con claridad, foco y propósito. La propuesta, titulada “Cómo planificar tu año emprendedor”, incluye dos encuentros online los días 30 de octubre y 6 de noviembre, con inscripciones abiertas hasta el 27 de octubre.
El programa que impulsa el Gobierno de Córdoba reunió este miércoles a 163 emprendedores de la capital alterna y la región en una jornada que combinó capacitación, networking y experiencias compartidas. Servicios, decoración, joyería e indumentaria fueron algunos de los rubros presentes en un espacio que busca fortalecer la cultura emprendedora.
El Banco de la Gente ofrece financiamiento de hasta $1.000.000 destinado a cubrir necesidades personales o acompañar el crecimiento de nuevos negocios. Más de 186.000 cordobeses ya accedieron a estos préstamos en 427 localidades de la provincia.
Del 26 al 30 de agosto, jóvenes de la Universidad Nacional de Río Cuarto participarán en el FIE 2025 en Villa Carlos Paz. El 44 % de las becas nacionales fueron para la UNRC. El Banco Nación destacó el nivel de sus estudiantes, que ahora se preparan para vivir en Carlos Paz una experiencia internacional que los invita a soñar, crear y emprender.
En tiempos desafiantes para el entramado productivo argentino, hay empresas que eligen redoblar la apuesta. Tal es el caso de Roinich, una PyME con base en Berazategui que celebra 20 años diseñando y construyendo espacios industriales de alto nivel, con una capacidad de obra que supera los 70.000 metros cuadrados anuales.
El 6 de noviembre las sucursales permanecerán cerradas en todo el país, incluyendo Córdoba y la región. Se podrá operar por canales digitales y cajeros automáticos.
El 5 de diciembre será una fecha histórica para Las Higueras y la región: el presidente Javier Milei y el ministro de Defensa, Luis Petri, encabezarán el acto oficial por la llegada de los primeros seis aviones F-16 provenientes de Dinamarca. El intendente Gianfranco Lucchesi destacó el impacto local del acontecimiento y la reactivación del Área de Material Río Cuarto.
Desde las 17 horas, el Predio del Ferrocarril será escenario de una nueva edición del Impulso Emprendedor, una feria que reúne en esta oportunidad a 75 feriantes de distintos rubros. La propuesta, impulsada por la Asociación Civil Mujeres Que No Paran, busca seguir fortaleciendo el trabajo colectivo y fomentar el crecimiento de quienes apuestan por sus sueños.
Con un arranque arrollador, el equipo de Cristian Giménez superó 3 a 0 a Rosario FC y se aseguró el segundo puesto de la Zona Complementación. El miércoles recibirá a Juventud Unida de Río Cuarto en la ida de las semifinales del Reducido. La Tercera festejò el campeonato de local.
Durante la primera semana de noviembre, las principales entidades financieras del país redujeron las tasas de interés para depósitos en pesos a 30 días. La baja, que oscila entre dos y siete puntos porcentuales, modificó el panorama de rendimientos para los ahorristas.