#DahyanaBoccolini (30) es mamá de dos niñas de 3 y 5 años. Pensando en como generar un ingreso extra a su hogar y con la ayuda de su esposo y su suegro, se embarcó en un sueño que la proyecta a largo plazo y con las mejores expectativas.
Emprendedores27/12/2020
Redacción El Día de Higueras
¿Cómo arranca este camino?
Como en todo proyecto, empezamos hace mucho con la simple idea de vender choripanes y cuando nos decidimos pasamos de cocinar en un asador portátil a ir a algo más grande como un food truck para anexar más comidas, hoy estamos super contentos con el resultado y obvio cómodos ya que estamos en nuestra casa trabajando por así decirlo. La construcción de este carrito es autoría de mi esposo y mi suegro, que se dan maña para todo.
"Sabor en Ruedas" es un food truck o carro de comidas, una idea sencilla y simple; hasta que comienzan a llegar los pedidos y se transforma en un comedor pequeño que funciona por ahora los sábados y domingos de 20:30 a 23:30hs en la quinta de Abogados a 40 mts de la cancha número 2.
¿Cuál fue el impacto en la gente?
Las repercusiones que estamos teniendo son positivas en su mayoría, obviamente al ser rubro gastronómico hay críticas pero todas constructivas, son pequeñas cosas a corregir como también al ser nuevos; cada día que abrimos nos deja una experiencia y aprendizaje nuevo, nos están conociendo por el famoso boca en boca.
¿Las redes sociales juegan un papel importante?
La promoción en instagram aparte del "boca en boca" resultó primordial a la hora de dar a conocer lo que ofrecemos como también interactuar con los clientes y con otros que llegarán. También por supuesto la venta por whatsapp.
¿Es este el único ingreso en el hogar?
Nosotros estamos muy agradecidos, es una ayuda extra ya que solo teníamos un ingreso en la familia. Y esta posibilidad me permite iniciarme por así decirlo en el camino emprendedor, porque de no conocer el rubro y especular como nos podría ir, a terminar haciendo funcionar el food truck es desde donde se mire un emprendimiento, quizás no uno tan grande como una fábrica pero lo pusimos a andar.
¿Van por más?
A futuro queremos variar el menú y agregar comidas, hoy tenemos hamburguesa, sandwich de bondiola y el que nos identifica que es el sandwich de vacío, la idea es crecer en este rubro logrando que el boca a boca sea excelente.
La Dirección Nacional de Vialidad oficializó un incremento en las tarifas de los peajes concesionados a Corredores Viales, que incluye varios tramos en la provincia de Córdoba.
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Tras finalizar el proceso electoral en el IPET 258 Mayor Ingeniero Francisco de Arteaga, Valentino Uliana y Juan León Flesca, electos como presidente y vicepresidente para el período 2025, destacaron la masiva participación estudiantil, la importancia del diálogo y la unidad como pilares para cumplir sus compromisos y proyectos y lograr así que la voz de las jóvenes se escuche cada vez más alto.
Los torneos de la Asociación Civil Liga de Fútbol Senior de Las Higueras han alcanzado momentos decisivos en sus diferentes categorías, dejando emociones y grandes protagonistas en el Torneo Clausura 2024 y el Torneo Transición.
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La Agencia Córdoba Joven y la Fundación Banco de Córdoba han actualizado el monto máximo del programa Actitud Emprendedora, ofreciendo ahora créditos de hasta $2.000.000 sin interés, con 21 cuotas y un período de gracia de tres meses. Esta iniciativa busca potenciar proyectos productivos y de servicios liderados por jóvenes entre 18 y 35 años en la provincia de Córdoba.
La Agencia Conectividad Córdoba presentó oficialmente el curso de Marketing 360, dictado por Microsoft y Eidos, dirigido especialmente a emprendedores que desean mejorar y profesionalizar sus proyectos y a jóvenes interesados en el rol de Community Manager. Brindará conocimientos en estrategias digitales para redes sociales, visibilidad en línea, y gestión de comunidades. Son 500 cupos para cordobeses, que podrán realizar una formación gratuita, virtual y asincrónica. Las inscripciones permanecerán abiertas hasta el 15 de noviembre.
Es una propuesta de capacitación de la Dirección General de Promoción del Desarrollo Emprendedor junto a Startup Weekend Córdoba, que tiene como objetivo introducir a los emprendedores al mundo de la Inteligencia Artificial. Se realizarán 4 encuentros con modalidad virtual sincrónica, mediante plataforma zoom. Hasta el 5 de noviembre podés postularte.
La Fundación Banco de Córdoba tiene en marcha una línea de asistencia financiera de hasta 1,8 millones de pesos a través de la cual más de 4.700 emprendedores dieron impulso a sus proyectos. Fue mediante la gestión de créditos sin interés a devolver en 21 cuotas ajustables semestralmente por el IVS y con hasta 3 meses de gracia.