Asado

Un estudio realizado por la Carrera de Nutrición de la Facultad de Medicina y Ciencias de la Salud de la UAI develó que la achura que más arraigo tiene en la Argentina es el chorizo; el 85,6% de los encuestados la prefirió antes que otras.Aunque en realidad no es una achura, porque no es una visera de la vaca ¿Cuáles son las preferidas?

Ocurrió en un edificio de la ciudad chubutense de Rawson y el denunciante justificó que la realizó porque sus vecinos iban a comer carne un Viernes Santo, cuando la tradición católica lo prohíbe. "Es un pecado" afirmó.

La revista especializada en gastronomía Taste Atlas ubicó a esta emblemática técnica criolla como la mejor del continente. Qué otras recetas nacionales aparecieron en el ranking y cómo sugieren cocinar en la parrilla.