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Quesos sin lactosa

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Una Pyme de Villa María desarrolló queso sin lactosa y ya exporta a Brasil

Redacción El Día de Higueras
Regionales 10 de septiembre de 2023

"Capilla del Señor" es una pyme de la industria láctea radicada en Villa María, que desde 2007 se dedica a la elaboración de quesos: blandos, semiduros y duros; además de productos de alto sabor y otros saludables. La empresa ahora logró un nuevo hito al crear mozzarella sin lactosa, y realizó una primera exportación a Brasil, de 12 toneladas bajo la marca Lombarde.

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