Detectan brotes de triquinosis en Sampacho y Deán Funes
Se contabilizó un total de ochos casos. Dichas personas se encuentran en buen estado de salud con asistencia ambulatoria.
El Ministerio de Salud, a través del Departamento de Zoonosis, informó sobre brotes de triquinosis en dos localidades de la provincia de Córdoba.
El primer brote se registró en el municipio de Sampacho, perteneciente al departamento Río Cuarto. Allí, por el momento, se reportaron cuatro casos, todos oriundos de dicha localidad.
En cuanto al segundo brote, se identificó como sitio probable de compra de los alimentos contaminados a la localidad de Deán Funes, del departamento Ischilín. Aquí se notificaron cuatro casos, dos con residencia en esta localidad y dos con domicilio en El Pueblito, del departamento Colón.
Los pacientes fueron atendidos en distintos centros de la provincia y son asistidos/as de manera ambulatoria, todos se encuentran en buen estado de salud. De las entrevistas epidemiológicas llevadas a cabo, se identificó en ambos brotes el consumo de salames.
En el caso de la localidad de Sampacho, los alimentos consumidos fueron de elaboración propia, mientras que en la localidad de Deán Funes los embutidos se adquirieron en el circuito comercial.
Hasta el momento, no se pudo establecer un nexo entre los brotes de las localidades afectadas. Sin embargo, continúan los estudios para determinar el origen de los focos y evaluar su magnitud.
Las investigaciones son llevadas a cabo por el Departamento de Zoonosis del Ministerio de Salud de Córdoba, los agentes de la Dirección General de Fiscalización del Ministerio de Agricultura y Ganadería, Senasa, y por las áreas de Bromatología de los municipios implicados.
Sobre la triquinosis
La triquinosis es una enfermedad transmitida por la ingesta de carne de cerdo cruda o mal cocida, contaminada con el parásito Trichinella spiralis. Las manifestaciones clínicas son muy variables y pueden cursar como una infección inadvertida o presentar síntomas que, por lo general, comienzan con fiebre, dolor muscular intenso, dolor de cabeza y dolor e hinchazón alrededor de los ojos. También pueden aparecer signos gastrointestinales como diarrea y vómitos.
Ante la presencia de síntomas, se solicita concurrir inmediatamente a un centro de salud, e informar sobre el consumo de este tipo de productos.
Para prevenir esta enfermedad se recomienda:
● No consumir ni permitir el consumo de carnes crudas y/o chacinados caseros que no hayan sido inspeccionados previamente a la elaboración.
● Verificar el rótulo o etiqueta de fabricación en todos los subproductos de cerdo que se adquieran. Deberá leerse claramente lo siguiente: marca del producto; empresa responsable; número de habilitación nacional del establecimiento; fecha de elaboración y de vencimiento del producto; condición de mantenimiento en cuanto a temperaturas ambientales; y rótulo con la composición del producto.
● No consumir choripán en puestos no autorizados o no habilitados.
● La salazón y el ahumado de las carnes no son suficientes para destruir los parásitos presentes.
Es importante remarcar que la comercialización de carne o sus derivados provenientes de establecimientos no autorizados está totalmente prohibida.
Te puede interesar
Sentenciaron a un hombre por explotación laboral de dos hermanas en un tambo de Ucacha
El imputado Javier Alvarenga fue condenado por el delito de trata de personas agravada por violencia sexual y abuso de situación de vulnerabilidad en perjuicio de dos víctimas, ambas hermanas y una de ellas menor de edad al momento de los hechos.
Un camión volcó esta mañana en Chucul
F︎ue pasada las 8 de la mañana cuando en la intersección de Ruta Nacional 158, y Provincial 11, un camión Mercedes Benz sin acoplado, conducido por un hombre de 30 años, oriundo de la localidad de Reducción dio unos tumbos sobre la vera de la via que une Las Higueras con Carnerillo. El conductor resultó ileso.
Calamuchita: ultiman detalles en la repavimentación de importantes rutas turísticas
Se trata de los tramos que unen Villa General Belgrano con Los Reartes, y Villa Ciudad de América con San Clemente. Este corredor recibe visitantes nacionales y del exterior conformando un importante circuito turístico.
El miércoles 2 a las 18hs se realizará la Segunda Marcha Federal Universitaria
El próximo miércoles 2 de octubre a las 18hs la Universidad Nacional de Río Cuarto encabezará la segunda Marcha Federal Universitaria. Autoridades Gubernamentales, estudiantes secundarios, gremios y organizaciones independientes comprometieron su participación. La concentración será a las 17hs en Plaza San Martín de la Capital Alterna.
El Valle de Calamuchita celebra la Primavera con tres grandes eventos en Santa Rosa, Embalse y Villa Rumipal
Cada una de las localidades apuesta a posicionar este festejo como un atractivo para propios y turistas. Los pueblos han crecido demográficamente y también disputan un espacio en las preferencias de los jóvenes a la hora de celebrar la primavera.
Mes del Senderismo: Se realiza este sábado 21 un Trekking en la Reserva Chocancharava
En el marco de la novena edición del Mes del Senderismo, se realizará un Treking en la Reserva Provincial de Uso Múltiple Corredor del Chocancharava. Será este sábado 21 de septiembre a las 15:30hs. Punto de encuentro: Bv. Independencia y Ruta 36 (por Palestro).