El amor por la cocina, la formación en gastronomía y las ganas de salir adelante en la búsqueda de hacer realidad un sueño-; fueron el motor que dio vida a un proyecto que llevó su tiempo y hace dos meses Maca Cejas y Virginia Romanini (Vico) hicieron realidad: "Entre Raíces", pastas frescas artesanales y mucho más.
Emprendedores10/07/2023
Claudia Bazán
En El Día de Higueras destinamos este espacio a conocer historias de emprendedores, que apuestan al camino del trabajo autogestivo en la búsqueda de generar ingresos económicos pero también que sean haciendo lo que a uno le apasiona. Si querés compartir la tuya, escribinos.
"Entre Raíces" abrió sus puertas en Las Higueras hace dos meses en calle Las Heras 667, frente al Complejo de la Cooperativa de Electricidad.
¿Cómo nace este emprendimiento?
Surge desde el amor por la cocina, desde las ganas de salir para adelante siempre y principalmente, desde la necesidad de cumplir un sueño.
"Desde muy chica siempre supe que estudiaría Chef porque estaba en cada momento que mi abuela o mi mamá estaban cocinando algo. Por suerte, estudié y me recibí. Nada me hace más feliz que la realidad en la que estoy viviendo, este presente trajo mucho trabajo, y encima, que sea de lo que uno siempre sueña" (Maca)
¿Qué las anima o las motiva?
Nada es más motivador que la gente te elija todos los días, le ponemos mucho amor, esfuerzo y dedicación para que todo salga bien para nuestros clientes. Ni hablar cuando llegan las felicitaciones y los halagos.
Seguramente humo manos de ayuda...
La familia y los amigos fueron un pilar fundamental para lograr este hermoso proyecto.
¿Qué productos elaboran y ofrecen?
Nosotras nos dedicamos a elaborar pastas frescas artesanales. Contamos con gran variedad de sorrentinos, ñoquis, canelones. Elaboramos tambien pre-pizzas, pizzetas. (integrales y comunes). Además, hacemos tartas dulces, mini tartitas como lemon pie, tarta de coco, de frutillas, de frutas, marquise, brownie.
Horarios de atención de Lunes a Viernes de 10hs a 14:30hs/ 18hs a 21hs; Sábados y Domingos de 10hs a 14hs
Redes Sociales: Instagram
¿Qué expectativas tienen?
La principal expectativa siempre es ofrecerles a nuestros clientes la mejor calidad y llegar a cada mesa de juntadas de amigos y familia. Es muy lindo y gratificante saber que esa expectativa hace dos meses se cumple.
Los torneos de la Asociación Civil Liga de Fútbol Senior de Las Higueras han alcanzado momentos decisivos en sus diferentes categorías, dejando emociones y grandes protagonistas en el Torneo Clausura 2024 y el Torneo Transición.
Este viernes, el Jardín del Barrio Mujeres Argentinas abrió sus puertas para la Muestra Pedagógica Anual, un espacio donde los pequeños estudiantes compartieron con sus familias los aprendizajes alcanzados a lo largo del año. A través de proyectos educativos innovadores, guiados por las docentes, se evidenció un fuerte enfoque en la alfabetización, la oralidad, la lectura y la escritura.
Se trata de una propuesta educativa destinada a jóvenes y adultos mayores de 18 años, que hayan finalizado sus estudios primarios y tengan dificultades para asistir a las clases presenciales y/o tutorías de la semipresencialidad clásica. A través del programa Combinada en Línea podrán terminar sus estudios secundarios. Buscá el link y más info en la nota. También podés acercarte al Cenma Sede Las Higueras los martes y miércoles a partir de las 20hs.
Con tres goles de Gastón Bottino, uno de Fabricio Basqueto, los +35 de Las Higueras vencieron 4-2 a Fusión de Comunicadores y mantienen viva la lucha por la permanencia.
Un nuevo decreto permite la comercialización de analgésicos y antiácidos en kioscos, almacenes y supermercados, además de farmacias. La medida busca mejorar el acceso, la comodidad y la competencia de precios en el sector.
Este martes 19, en el Salón del Complejo de la Cooperativa de Electricidad de Las Higueras, la Asociación Civil Mujeres Que No Paran celebró el Día de la Mujer Emprendedora con un taller innovador. La propuesta "Animate a grabar en redes y crecer en Instagram" , a cargo de las Lic. Paola Brero y Vanina Cacace, convocó a 40 mujeres emprendedoras en una jornada de aprendizaje y motivación.
Hasta el lunes 10, la Dirección General de Promoción del Desarrollo Emprendedor mantiene abierta la Convocatoria para interesados en participar del ciclo de mentoreo "Gestionando el Cortisol Emprendedor". Serán 4 encuentros a cargo del Lic. Marcelo Moreno, con modalidad presencial, de dos horas y media de duración cada uno. Becas con cupos limitados. Más info en la nota.
La Agencia Córdoba Joven y la Fundación Banco de Córdoba han actualizado el monto máximo del programa Actitud Emprendedora, ofreciendo ahora créditos de hasta $2.000.000 sin interés, con 21 cuotas y un período de gracia de tres meses. Esta iniciativa busca potenciar proyectos productivos y de servicios liderados por jóvenes entre 18 y 35 años en la provincia de Córdoba.
La Agencia Conectividad Córdoba presentó oficialmente el curso de Marketing 360, dictado por Microsoft y Eidos, dirigido especialmente a emprendedores que desean mejorar y profesionalizar sus proyectos y a jóvenes interesados en el rol de Community Manager. Brindará conocimientos en estrategias digitales para redes sociales, visibilidad en línea, y gestión de comunidades. Son 500 cupos para cordobeses, que podrán realizar una formación gratuita, virtual y asincrónica. Las inscripciones permanecerán abiertas hasta el 15 de noviembre.
Es una propuesta de capacitación de la Dirección General de Promoción del Desarrollo Emprendedor junto a Startup Weekend Córdoba, que tiene como objetivo introducir a los emprendedores al mundo de la Inteligencia Artificial. Se realizarán 4 encuentros con modalidad virtual sincrónica, mediante plataforma zoom. Hasta el 5 de noviembre podés postularte.
La Fundación Banco de Córdoba tiene en marcha una línea de asistencia financiera de hasta 1,8 millones de pesos a través de la cual más de 4.700 emprendedores dieron impulso a sus proyectos. Fue mediante la gestión de créditos sin interés a devolver en 21 cuotas ajustables semestralmente por el IVS y con hasta 3 meses de gracia.