#BarritasNaturales es el emprendimiento creado por Gustavo Juárez a través del programa “Emprende con tu pasión”, de la Agencia Córdoba Deportes, y de Incubacor. Los productos son de carácter artesanal y natural, energéticos y sin conservantes y están destinadas a ciclistas, maratonistas y deportistas afines a las carreras de aventuras y de obstáculos que necesitan mejorar su nutrición y para quienes buscan snacks saludables.
Emprendedores01 de febrero de 2021
Redacción El Día de Higueras
Gustavo Juárez (42) es cordobés, profesor de educación física y lleva más de dos décadas compitiendo en la disciplina triatlón. Durante bastante tiempo, Juárez buscó productos nutritivos para su dieta deportiva, pero no los consiguió y eso lo motivó a elaborar barritas de cereales para consumo personal. En junio de 2019 empezó a producirlas por su cuenta, de manera artesanal, en su casa de barrio San Martín.
Poco después, un alumno le sugirió que también las vendiera. “Me entusiasmé, hice un análisis de mercado y lancé comercialmente mi propia marca, Barritas Naturales, en un evento en Villa Carlos Paz”, recordó.
Juárez también presentó sus productos en gimnasios, grupos de entrenamiento y entre amigos y familiares, para observar qué aceptación tenían. Así surgió el negocio. “Mi emprendimiento se transformó en un estilo de vida, en una empresa en la que trabajo cada día”, ponderó.
Se desarrolla a través del programa “Emprende con tu pasión”, de la Agencia Córdoba Deportes, que brinda capacitación, formación y fomento para la creación de nuevas empresas, y convierte ideas en planes de negocios viables y sustentables. Además, participa Incubacor, institución del Ministerio de Industria, Comercio y Minería provincial en la cual los proyectos son incubados.
“Incubacor empuja a estudiar, a adquirir conocimientos que, por mi profesión, no tenía; me transformé, abrí la cabeza al área de administración, marketing y comercio”, destacó.
Las barritas se fabrican en seis sabores: arándanos, azúcar mascabo, banana, coco, maní y chocolate. Como ingredientes, llevan copos de maíz, arroz inflado, semillas (lino, sésamo y girasol), pasas de uva y miel. Se les agregan saborizantes. La producción actual alcanza las 800 barritas mensuales.
Se venden en Córdoba capital, en diversas localidades del Valle de Punilla y en las ciudades de Mendoza, Formosa y Buenos Aires. Más exactamente, en clubes, canchas de pádel, complejos de fútbol, natatorios, grupos de running y dietéticas. La de sabor chocolate es comercializada en vinotecas.
Desde sus inicios productivos y hasta octubre pasado, Juárez concretaba su emprendimiento sin ayuda: compraba insumos, fabricaba las barritas, embalaba y vendía. Pero, en un momento, la demanda lo sobrepasó. “Decidí recurrir a Paula Martín para que haga la producción”, afirmó. Desde entonces y hasta el presente, Juárez se encarga de los proveedores, la logística, el marketing y la venta de los productos.
La búsqueda de alianzas comerciales fue otro asunto que lo incentivó. Por eso, meses atrás logró una vinculación con la comercializadora digital Bambú, que ayuda a emprendedores y brinda herramientas de capacitación para desarrollar el negocio. También mantiene una relación comercial con la empresa local Brutal Race (dedicada a las carreras de obstáculos) para asistir a sus eventos y vender las barritas. Además, los productos se ofrecen en el Club Náutico Parador Arenas, cuyas actividades se enfocan al windsurf, esquí acuático y otros deportes náuticos.
Barritas Naturales tiene página en Instagram: @barritas.naturales
Para comunicarse con Juárez, llamar al 351-3833875; o vía mail a: [email protected]
El Gobierno provincial lanza una nueva edición del programa IncubaCor, destinado a emprendedores que buscan validar y consolidar sus ideas de negocio. La formación se desarrollará durante cinco meses en modalidad híbrida (presencial + virtual). Link al formulario y más info en la nota.
La Agencia Córdoba Joven anunció la actualización del monto máximo de su programa de financiamiento “Actitud Emprendedora”, destinado a jóvenes de entre 18 y 35 años con domicilio en la provincia de Córdoba. A partir de ahora, los créditos podrán alcanzar hasta $2.800.000, manteniendo condiciones accesibles: tasa cero, tres meses de gracia y devolución en 21 cuotas.
Ya está abierta la inscripción para el taller presencial “Contar una historia en diferentes formatos. Escribir para Instagram”, una propuesta pensada para personas emprendedoras, cooperativistas y artesanas interesadas en mejorar su comunicación digital y aumentar su alcance en redes sociales. La actividad es gratuita, con cupos limitados.
Las líneas de crédito siguen disponibles para la adquisición de maquinaria, insumos y herramientas, fomentando el crecimiento de los negocios y el desarrollo económico en la provincia.
El próximo martes 29 de abril a las 14 hs, en el SUM Agustín Tosco de la localidad de Las Higueras, se llevará a cabo la presentación oficial del Concurso Ideas Emprendedoras 2025, una iniciativa del Ministerio de Producción, Ciencia e Innovación Tecnológica de la Provincia de Córdoba que busca fomentar y premiar emprendimientos cordobeses en sus primeras etapas de desarrollo.
Hasta el 29 de abril se encuentran abiertas las inscripciones para acceder a becas del curso Marketing de Acción, una propuesta impulsada por el programa Córdoba Emprendedora. El curso es gratuito, se dicta de manera virtual y comienza en mayo.
El Gobierno de la Provincia de Córdoba, a través del Ministerio de Desarrollo y Promoción de Empleo, habilitó las inscripciones para una nueva propuesta formativa destinada a emprendedoras y emprendedores: el curso Finanzas para Emprendedores, que se dictará de manera virtual y gratuita.
Más de 700 expositores participarán este domingo de la Fiesta Nacional del Emprendedor en el Parque Sarmiento, en la vecina ciudad de Río Cuarto. La propuesta, con entrada libre y gratuita, reunirá artesanos, espectáculos y una gran diversidad de productos.
Referentes del comercio, la industria, el agro y los servicios de Río Cuarto valoraron el impacto positivo que tendrá la nueva traza de circunvalación sobre el desarrollo regional. Coincidieron en que descomprimirá el tránsito, mejorará la logística y abrirá oportunidades de inversión, consolidando a la capital alterna como un nodo estratégico en el interior del país. La articulación entre el sector público y privado fue señalada como una fortaleza para potenciar la infraestructura y la competitividad del sur provincial.
María Inés Sánchez Snipe del Movimiento por la Discapacidad en Río Cuarto en diálogo con LV16, destacó que, si bien se trata de una medida mínima para garantizar derechos básicos, es un paso importante para un sector históricamente postergado. Advirtió que seguirán luchando si el presidente Milei avanza con el veto.
Durante estas vacaciones, la ciudad ofrece una variada agenda cultural y recreativa con propuestas al aire libre, cine, espectáculos infantiles y talleres creativos en distintos espacios.
Una Toyota Hilux que había sido sustraída en Las Higueras fue localizada poco después en barrio Islas Malvinas de Río Cuarto. En otro hecho, recuperaron una moto robada en Sampacho.
Desde la sátira política a la épica deportiva, pasando por un documental estremecedor sobre el 7J en Londres, el streaming ofrece un menú variado y atrapante para los días de frío. En El Día de Higueras te seleccionamos lo mejor de Netflix, Prime Video, Disney Plus y Max para mirar este fin de semana.